有人說現(xiàn)在的小孩子幸福多了,琳瑯滿目的食品可充分地滿足口腹之欲,自然,此時父母更應該負起引導孩童養(yǎng)成正確的飲食習慣的責任,使之攝取到均衡的營養(yǎng)。任何不當?shù)娘嬍沉晳T,均可能導致營養(yǎng)不良,長期的營養(yǎng)不良,則會致病。而營養(yǎng)不良包括營養(yǎng)過多或營養(yǎng)缺乏,無論發(fā)生哪一種營養(yǎng)素缺乏或過剩均可稱營養(yǎng)不良。
目前,營養(yǎng)素缺乏的情形較少見,倒是體重過重的肥胖兒到處可見,而其中又常隱藏某些營養(yǎng)素缺乏的情形,這都應歸咎于父母未能及時引導孩子養(yǎng)成正確的飲食習慣。難怪有人要問生活水準逐漸提高的今天,大眾對于營養(yǎng)知識的了解是否也提高了呢?
有很多人不信天然食物唾手可得的營養(yǎng),而偏信價錢昂貴、成分不明的健康食品,這類所謂的健康食品打著老幼咸宜的廣告,說什么可以讓孩子長得高、長得壯,而成年人吃了它,精神會更好,有保健的作用。
這些廣告語讓大眾誤以為小孩偏食、飲食習慣不良沒有關系,只要吃了這類所謂的健康營養(yǎng)品即可以得到保障,可確保小孩得到足夠的營養(yǎng)素。以致父母沒有耐心去尋找小孩偏食的原因,沒時間去引導小孩子養(yǎng)成正確的飲食習慣,而希望這類營養(yǎng)品可以彌補營養(yǎng)的損失。他們尤其相信廣告中宣稱的含足夠營養(yǎng)素,更迷信外國貨的效力。
其實飲食習慣是要從小且從小處著手培養(yǎng)的,只要父母有耐心和愛心,一定會得到適當?shù)幕貓?。健康是日積月累凝聚而成的,絕非一蹴可得,故不可過分依賴健康營養(yǎng)品。